Насколько я знаю, Windows не запрашивает вашего разрешения и отключает доступ к сети все время, когда компьютер переходит в спящий режим. Сохраняет ли приложение для чтения PDF его в памяти, когда оно перестает быть доступным, и / или как оно перезагружает его, когда соединение возвращается, я думаю, все зависит только от приложения PDF.
Поэтому, если вы ничего не нашли в настройках Acrobat, попробуйте несколько других приложений для чтения PDF. Adobe Reader, надстройка Adobe Reader для Firefox, встроенная программа чтения PDF в Google Chrome и Nitro PDF - вот некоторые из них, которые я могу придумать.
Если у них у всех такое раздражающее поведение, есть простое решение: убежать от проблемы, сказав компьютеру не спать, а только выключить экран. Это не должно вызывать у вас никаких проблем.
Или же вы можете временно загрузить копию файла PDF на свой компьютер, когда вы собираетесь его прочитать. Тогда это просто не может быть затронуто сетевыми проблемами.