Ищете .bat, чтобы переименовать и извлечь все.
Папка d:\EJ\%dd%-%mm%-%yyyy%\
(несколько файлов)
- K02699_ej.zip
- K02702_ej.zip
- K02703_ej.zip
- K02704_ej.zip
- K02705_ej.zip
Переименовать в
- K02699.zip
- K02702.zip
- K02703.zip
- K02704.zip
- K02705.zip
а затем извлечь все
for /f "tokens=1,2 delims=_" %%i in ('dir/b *_ej.zip') do ren %%i_%%j %%i.zip
for %%i in (*.zip) do 7z x %%i -o