Там может быть две причины, почему ваш параметр не является постоянным:
1.приложение, которое пытается установить настройки, не имеет прав (в данном случае explorer.exe)
2. некоторые другие программы меняют значение после перезагрузки (может быть вредоносным)
Поэтому попробуйте выйти из explorer.exe
а затем запустите его от имени администратора (для проверки первой возможности) или попробуйте отключить все запускаемые приложения, а также все службы сторонних производителей (обе можно найти в msconfig), перезапустите и попробуйте отключить сенсорную клавиатуру. еще раз.
Если ничего из этого не работает, вы можете использовать восстановление системы, чтобы вернуться в прежнее время, когда клавиатура не была проверена (если у вас достаточно старая точка восстановления).