Apple-jack :) на самом деле является 1/8-дюймовым штекером TRRS (тип-кольцо-кольцо-рукав).
Существует множество адаптеров, которые разделяют две функции, например, здесь .
Однако известно, что Apple подключала свои нестандартные разъемы на 1/8 дюйма, из-за чего сторонние адаптеры не работают должным образом. Не уверен, если ваша гарнитура в частности попадает в эту категорию, но просто имейте в виду.
Из статьи в Википедии о TRS:
Некоторые мобильные телефоны, в частности смартфоны, оснащены разъемами TRRS 3,5 мм для облегчения установки наушников / комплектов громкой связи. Часто встречаются 2 различные формы, обе из которых размещают левый звук на наконечнике и правый звук на первом кольце (зеркально отражая конфигурацию, найденную на разъемах стерео). Они отличаются друг от друга расположением микрофона и обратных контактов. Первый, который помещает сигнал возврата на второе кольцо, а микрофон - на рукав, используется линейкой iPhone от Apple, телефонами Samsung Galaxy Nexus и Nokia и другими. Второй, который меняет эти контакты, используется другими смартфонами Samsung и некоторыми телефонами Sony / Sony Ericsson.