Для Windows вот инструкции.
Где находятся журналы сбоев в Mac OS X?
На Mac, аварийные дампы Chrome расположены в
~/Library/Application Support/Google/Chrome/Crash Reports
Чтобы найти папку в OS X Lion активировать Finder, затем нажмите ⇧ ⌘ G и вставьте путь сверху.