Всякий раз, когда я подключаю свой iPhone к своему Mac (Lion), запускается приложение захвата изображений.
Как мне это остановить?
Захват изображения не имеет никаких предпочтений.
Нашел это!
В Захват изображения есть раздел в левом нижнем углу. Убедитесь, что iPhone выбран, иначе нижние настройки не появятся.
Используйте настройки iPhoto (вкладка "Общие", настройка "Подключение камеры открывается").