Из руководства MongoDB:
Чтобы запустить сервер как демон, прослушивающий порт 5586 и отправляющий все выходные данные в mongodb.log, мы можем сделать:
mongod --port 5586 --fork --logpath mongodb.log
Какая польза от запуска приложения в качестве демона и когда я должен это делать?
Когда вы запускаете приложение как демон, оно продолжает работать после выхода из системы.
Это полезно для хостинга с вашего компьютера.
Если вы запускаете MongoDB без разветвления (также известный как демон), то в момент закрытия окна оболочки или SSH MongoDB также будет отключен.
Причина, по которой вы хотите преобразовать его в фоновый режим (в качестве демона), заключается в том, что вы можете непрерывно запускать MongoDB отдельно от вашей оболочки, чтобы он работал без перерыва (если вы не убьете его самостоятельно или не выключите компьютер) ,