Ваш RAID будет отображаться в вашей ОС как обычный том с обычной файловой системой и т.д. В целом, в linux (который, я полагаю, вы используете, поскольку в вашем аватаре есть пингвим с бразильским флагом), вам не нужно выполнять дефрагментацию.
Ваша система выполнит необходимые проверки, когда вы включите ее, в общем, linux планирует некоторые проверки после x монтирования файловой системы.
Единственное, на что вы можете взглянуть, если ваша система поддерживает это параметры SMART с жестких дисков. SMART - это технология, которая пытается предупредить вас, когда на HD не все хорошо. Но это зависит от модели HD, ОС, материнской платы, программ, которые вы установили для мониторинга этого ...