Я собираюсь остановить тенденцию здесь; Установка обновлений самостоятельно - не всегда лучшая вещь. Хотя это редко случается, обновления Windows, как известно, выпускают с серьезными ошибками, которые могут вызвать проблемы на машине ... они обычно обнаруживаются и извлекаются в течение примерно 12 часов после выпуска. Я видел обновления DRIVER (не обновления ОС), которые выходят через WU, вызывают серьезные проблемы, включая, помимо прочего, полное отключение сетевой карты в машине.
Я работаю на сборщика персональных компьютеров очень высокого класса, и мы поставляем машины с важными обновлениями, настроенными на автоматическую загрузку, но не установку до тех пор, пока пользователь не сделает это (вручную нажав «установить» или перезагрузив машину вручную). Таким образом, вы всегда будете в курсе важных исправлений и исправлений, но задержка такова, что, если возникают какие-либо серьезные проблемы, они обычно устраняются до того, как это действительно происходит. (Мы создали персональные рабочие станции на половине платы Microsoft, и у них, похоже, нет никаких аргументов. Есть также простой фактор неудобства машины, призывающей вас к перезагрузке после удаления обновлений, и это решает.)
РЕДАКТИРОВАТЬ: я не могу придумать ни одной законной причины, чтобы ПОЛНОСТЬЮ отключить обновления за пределами корпоративной сети с жестким управлением, как Дэн упоминает в своем ответе, или альтернативно машина, которая просто не подключена к Интернету, конечно. Помимо этого, должна быть очень специфическая причина (возможно, "я параноик и хочу установить их все вручную", смеется)