В XP я мог открыть панель записи из трея и "выбрать" волновой выход. затем во всех приложениях (например, в Winamp) я мог настраиваться на линейный режим и захватывать / использовать эти данные (например, с помощью Milkdrop от Winamp для визуализации звука, поступающего с веб-сайта или другого приложения)
Я понятия не имею, как это сделать в Win 7.