Используя стандартную установку Linux Mint 19 Cinnamon 64-bit, эти пакеты содержатся в стандартных репозиториях. Выполнение команды, которую вы дали выше, в основном чистой, неизмененной установке LM19, дает следующие результаты:
root@steve-VirtualBox:/home/steve# apt update && apt list | grep iperf
Hit:1 http://archive.canonical.com/ubuntu bionic InRelease
Ign:2 http://packages.linuxmint.com tara InRelease
Hit:3 http://security.ubuntu.com/ubuntu bionic-security InRelease
Hit:4 http://packages.linuxmint.com tara Release
Hit:5 http://ppa.launchpad.net/ichthyo/zeug/ubuntu bionic InRelease
Hit:6 http://archive.ubuntu.com/ubuntu bionic InRelease
Hit:7 http://archive.ubuntu.com/ubuntu bionic-updates InRelease
Ign:8 http://dl.google.com/linux/chrome/deb stable InRelease
Hit:10 http://archive.ubuntu.com/ubuntu bionic-backports InRelease
Hit:11 http://dl.google.com/linux/chrome/deb stable Release
Reading package lists... Done
Building dependency tree
Reading state information... Done
5 packages can be upgraded. Run 'apt list --upgradable' to see them.
WARNING: apt does not have a stable CLI interface. Use with caution in scripts.
iperf/bionic-updates 2.0.10+dfsg1-1ubuntu0.18.04.1 amd64
iperf3/bionic 3.1.3-1 amd64
libiperf-dev/bionic 3.1.3-1 amd64
libiperf0/bionic 3.1.3-1 amd64
root@steve-VirtualBox:/home/steve#
Обратите внимание на различие в том, что часть обновления фактически анализирует и обновляет из репозиториев, либо вы забыли скопировать и вставить этот вывод в свой вопрос, либо у вас, похоже, нет активных репозиториев.
Я бы предложил открыть диспетчер обновлений в графическом интерфейсе и перейти в меню «Правка - Источники программного обеспечения» и на вкладке « Official repositories
» внизу, нажать « Restore the default settings
а затем закрыть окно и выбрать «Обновить».
Приложение Software Manager также показывает, что iperf и iperf3 находятся в репозитории и доступны для установки.