Представленные страны основаны на выбранном языке
Процесс выбора описан в README для localechooser (используется для создания образов debian-installer):
Цель localechooser состоит в том, чтобы спросить человека, выполняющего установку, о его предпочтительном языке и стране "проживания".
Эта информация может использоваться для выбора языка и страны или региона, которые будут использоваться во время установки, и установки этого языка и страны в качестве языка и страны по умолчанию после установки.
...
Вопрос выбора страны уточняет выбор страны, унаследованный от выбора языка. Это позволяет выбрать любую "страну" в мире. В зависимости от комбинации язык + страна, это будет использоваться для установки локали по умолчанию или нет (подробности см. Ниже).
(источник: localechooser README (ссылка на git blob), строки 4-26)
И, более конкретно:
- всегда запрашивать у пользователя (с высоким приоритетом) краткий список всех стран, для которых существует действительный языковой стандарт для этого языка. ЭТОТ СПИСОК СОСТАВЛЯЕТСЯ В ВРЕМЯ СТРОИТЕЛЬСТВА для countrychooser, а не во время установки. Он построен только для языков, которые имеют перевод debconf для countrychooser
(строки 146-150, там же)
Существует дополнительная информация о процессе, который касается выбора языка, местоположения и, наконец, локали.
В вашем примере я бы предположил, что вы выбрали английский язык, так как в этих странах у вас есть значительное англоязычное присутствие.
спасибо pabs и youpi в # debian-boot, который дал краткий обзор процесса
