Настройте прокси-сервер для обработки вашего трафика. Если вы используете Windows, простой прокси-сервер - это fiddler. После того, как вы установили fiddler на свою машину, вы можете настроить его на прием удаленных подключений:
http://docs.telerik.com/fiddler/Configure-Fiddler/Tasks/MonitorRemoteMachine
Если вы действительно хотите получить все необходимое, вы можете настроить его так, чтобы он также обрабатывал запросы HTTPS:
http://docs.telerik.com/fiddler/Configure-Fiddler/Tasks/DecryptHTTPS
Затем вы захотите импортировать корневой сертификат, сгенерированный fiddler. Используйте кнопку "Экспорт корневого сертификата на рабочий стол", показанную на первом снимке экрана на странице "Настройка Fiddler для расшифровки трафика HTTPS".
Затем вы можете отправить этот сертификат по электронной почте на учетную запись электронной почты, настроенную на вашем телефоне, или разместить его на защищенном веб-сервере, к которому у вас есть доступ. Электронная почта, вероятно, самый простой вариант.
Убедитесь, что вы также открыли брандмауэр на своем ПК для порта, на котором прослушивает прокси-сервер. Затем настройте соединение WiFi на вашем iphone (если вы используете WiFi @ home, верно?) использовать новый прокси-сервер Fiddler.
Зайдите в настройки -> wifi -> нажмите на свой wifi -> настроить прокси (внизу). Выберите руководство. Сервер - это IP-адрес компьютера, на котором запущен fiddler, а порт - это порт #, где слушает fiddler, по умолчанию 8888, я полагаю.
Как только вы это настроите, вы увидите все запросы HTTP/HTTPS, зарегистрированные в fiddler. Если оно становится слишком большим, вы можете использовать фильтры для фильтрации трафика с / на определенные хосты, среди других доступных фильтров. Вы также можете запустить / остановить регистрацию и очистить журналы. Вы даже можете удалить отдельные запросы из журналов или выделить большие группы и удалить их в массовом порядке.
Удачи и счастливой охоты!