Моя проблема похожа на эту. Я удалил Windows и разделы восстановления на своем ультрабуке, чтобы освободить место для Ubuntu Linux. Загрузочный раздел EFI, созданный установщиком Ubuntu, все еще там, и я нашел опцию "ubuntu" в меню загрузки EFI, которая запускает GRUB и Ubuntu без проблем, как и раньше.
К сожалению, эта опция теперь исчезает после каждой загрузки, и я получаю сообщение об ошибке "Операционная система не найдена" из моего BIOS. Чтобы снова загрузиться в систему, мне нужно вручную удалить существующую запись "ubuntu", используя efibootmgr (с live CD), что каким-то образом помогает BIOS снова найти Ubuntu. Запуск grub-install изнутри Ubuntu тоже работает. Проблема в том, что эти хаки нужно делать каждый раз, чтобы убедиться, что система будет загружаться при следующем перезапуске.
Как я могу сделать опцию постоянной? Почему это стирается? К сожалению, отключить тупой UEFI и переустановить систему в устаревшем режиме в настоящее время не вариант.