По сути, это портал для пленников.
WiFi-сервер (а именно продукт в вашей видео-ссылке) контролирует трафик вашего устройства в сеть и из сети, поэтому он может перехватывать и перенаправлять все запросы (на рекламу, на EULA-подобные страницы и т.д.), Пока не появится флаг выбрасывается (пользователи соглашаются с лицензионным соглашением, или им понравилась страница, или просмотрели объявление и т. д.)
Есть ли реализации Python или что-то посмотреть?
Возможно, но SU не место, чтобы спросить рекомендации продукта (это определенно не по теме). Теперь, когда вы знаете, как это называется (в общем), мы надеемся, что вы будете искать нужные места, чтобы найти его.