Быстрый способ добавить маркеры в пакете Office - просто использовать команду дефис + Enter (она работает и в Stackexchange, а не на рисунке):
- AAA
- BBB
Теперь маркером по умолчанию для этого списка является дефис, а функция "Автозамена" просто заботится о интервале и форматировании, чтобы превратить его в список.
Как изменить символ по умолчанию?
В моем конкретном случае я хочу использовать ан-тире, но было бы неплохо, если бы я мог изменить его на то, что мне нравится.