Насколько я знаю, невозможно иметь горизонтальный текст и вертикальный текст на одной странице документа Word - по крайней мере, не в полезном смысле.
Вам нужно будет иметь таблицу на странице отдельно.
Для этого вставьте разрывы разделов (Следующая страница) непосредственно перед и после таблицы (т. Е. До и после таблицы и любых связанных заголовков или подписей, которые вы хотите отобразить вместе с таблицей).
Сделайте это, перейдя на вкладку «Макет страницы», панель «Параметры страницы», нажмите «Разрывы» и выберите «Следующая страница» в нижней части всплывающего меню.
Затем щелкните где-нибудь на странице с таблицей на ней и (также на панели «Параметры страницы») нажмите «Ориентация» и выберите «Пейзаж».
Примечание. Эти инструкции основаны на Word 2007 / Word 2013 в Windows.