Есть ли материнская плата потребительского уровня (для процессоров Intel i3/i5/i7), которая позволяет мне физически включать / выключать слоты PCIe?
Слоты PCIe есть на материнских платах, поэтому я думаю, что материнская плата может легко включать / выключать PCIe, если производитель делает это так. Либо физический переключатель (например, перемычки), либо SW-переключатель в порядке (через утилиту материнской платы).