В Windows имеется приемлемое приложение для резервного копирования, которое входит в комплект ОС. У меня была идея, что это доступно только в Pro или выше, но я не могу найти документацию, подтверждающую это (хар хар). Я думаю, что это было ограничением в Windows 7, но резервная копия теперь доступна для всех выпусков 8.
Вы можете найти инструмент резервного копирования, набрав «история файлов» на начальном экране, а затем щелкнув категорию «Настройки».
В этом блоге дается отличное пошаговое руководство, в том числе объясняется, как включать и исключать определенные папки: http://www.makeuseof.com/tag/did-you-know-windows-8-has-a-built-in- машина времени резервного копирования /
Я не думаю, что с помощью этого инструмента можно сделать резервную копию только определенного файла.
Есть также множество сторонних вариантов для резервного копирования, все с различными функциями, гибкостью и ценой.