То, что вы видите, совершенно правильно. Это система, которую Intel внедряет в свои новые процессоры под названием Speedstep.
Поскольку вы работаете на ноутбуке (или, во всяком случае, используете мобильный процессор), вы обычно хотите экономить электроэнергию. Вместо того, чтобы процессор постоянно работал на частоте 2,5 ГГц, он замедляется. Когда вам нужно сделать больше обработки, она снова ускоряется. Это попытка сэкономить заряд аккумулятора
Таким образом, число, которое вы видите, является правильным в тот момент на CPU-z
Диспетчер задач Windows иногда не очень умное приложение, поэтому он показывает ПОЛНУЮ скорость, а не текущую скорость