Эти данные не хранятся строго говоря.
То, что происходит, когда вы удаляете, НЕ ТОЛЬКО компьютер, работающий и стирающий все данные. На самом деле происходит то, что компьютер забывает, что этот файл существует(удалите запись файловой системы для этого файла). Это означает, что если поступит другой файл, которому требуется место на жестком диске, он может быть сохранен поверх старого файла. Если этого не происходит, несколько инструментов могут сканировать жесткие диски, чтобы восстановить такие файлы.
Вы можете попробовать это самостоятельно, прибегая к помощи Undelete. Вы получите много инструментов, которые смогут восстановить удаленные файлы.
Вот почему при попытке безопасного удаления файлов люди используют специализированные инструменты, которые фактически перебирают каждый бит на жестком диске, используемый для хранения этих файлов, и заполняют его всеми нулями или случайным мусором.
Вы можете найти более подробную информацию на http://www.howtogeek.com/72130/learn-how-to-securely-delete-files-in-windows/