Это своего рода оксюморон. Существует два стандарта для таблиц разделов диска: MS-DOS и U/EFI. Более старый MS-DOS, новый UEFI.
Старый тип таблицы разделов имел несколько серьезных недостатков, наиболее известным из которых является невозможность использования дисков размером более 2 ТБ. Это связано с тем, что он использует 32-разрядные адреса для идентификации 512-байтовых секторов. Продукт этих двух - 2TiB, самый большой диск, который вы можете использовать с таблицей разделов такого типа.
Есть, конечно, другие ограничения: только 3 основных раздела, только 59 логических разделов, только одна копия таблицы разделов (в начале диска, в MBR), структурированная как связанный список, который, очевидно, весьма подвержен повреждению, использование старомодного CHS (головка-цилиндр-Ssector).
Чтобы преодолеть эти проблемы, была введена таблица разделов GPT как часть UEFI Intel. GPT преодолевает все эти проблемы (например, есть две копии таблицы, в начале и в конце диска, она позволяет разбивать намного более крупные диски, до 9,4 ZiB, использует логическую адресацию блоков LBA вместо CHS, имеет только первичные разделы, до 128).
Информация таблицы разделов хранится в структуре в начале диска, которой предшествует заголовок первичного раздела (это также реплицируется для избыточности в конце диска). Эта структура новая: ее не было в старой таблице разделов MS-DOS.
Однако по соображениям безопасности этой структуре предшествует устаревшая MBR, то есть структура, определяющая таблицу разделов в старой схеме MS-DOS. Это сделано для защиты GPT от программ, не подозревающих о новой таблице разделов (например, fdisk, который вы только что использовали, не подвергая риску диск).
Теперь вы понимаете, почему вы можете загрузить компьютер с диска с таблицей разделов GPT, когда вы устанавливаете BIOS в режиме BIOS: диск имеет MBR, так что вы можете загрузиться с него. Однако обратное утверждение неверно: если на диске имеется таблица разделов MS-DOS (не та, что была упомянута выше, а просто устаревшая, за которой не следует правильная структура GPT), тогда в BIOS устанавливается UEFI. Режим означает, что загрузчик будет искать структуру GPT, которая вместо этого отсутствует.
Вот почему ваш вопрос немного оксюморон.
