Copy & Paste прекрасно работает для меня (по крайней мере, в Metro IE), но если то, что вы говорите, действительно верно, то я думаю, что это может быть какая-то функция безопасности (предотвращающая копирование людьми и вставка слабых паролей или паролей, которые явно набрал / скопировал куда-то).
Чтобы ответить на ваш вопрос, я точно знаю, что, по крайней мере, приложение Metro IE позволяет копировать и вставлять в поле пароля (только что попробовал:D)
ОБНОВЛЕНИЕ: я попробовал приложение Почта, и оно прекрасно работает с копированием и вставкой для паролей.