Оба ваших утверждения верны:
Данные EXIF могут содержать встроенный эскиз, сгенерированный камерой, в зависимости от модели камеры.
Некоторые редакторы изображений могут вставлять миниатюру в файлы изображений в формате, который может содержать один, например JPEG. Файлы в кодировке TIFF часто встраивают изображение JPEG в качестве эскиза основного изображения. Даже файлы MP3 могут содержать JPEG обложки в теге ID3v2.
Однако миниатюры, созданные редакторами изображений, никогда не сохраняются в данных EXIF, поскольку редакторы изображений обычно не изменяют эту часть, поскольку они считаются принадлежащими камере, а не изображению. Кроме того, это обычно не выполняется автоматически, но требует определенных действий пользователя.