По какой-то причине многие команды, которые я пытаюсь выполнить, я получаю, command not found я пробовал touch, mkdir, sudo, ln -s все тот же результат
ilyas-mac-pro:~ ilya$ mkdir bla
-bash: mkdir: command not found
Вы изменили свой $PATH (подробнее об этом). Попробуйте ввести полный путь к командам, например /bin/mkdir (или /usr/bin/mkdir , сейчас не уверен).
echo $PATH чтобы увидеть текущее значение переменной пути.
export PATH=/usr/local/bin:/usr/bin:/bin:/usr/sbin:/sbin:/usr/X11/bin для нормального значения.
Проверьте файлы инициализации оболочки, например, .profile или .bash_profile чтобы найти строки, подобные export PATH=... выше, и удалите их.