Возможно создать символическую ссылку из главного каталога. 
ln -s app/views/user/ user_views
создаст символическую ссылку в вашем основном / рабочем каталоге, которая обновит файлы в app / views / user. так что ls -l покажет что-то вроде:
user_views -> app/views/user/
таким образом, вы могли бы просто пойти 
$ gedit user_views/show.html.erb
Также вы можете рассмотреть возможность установки переменной 
лайк 
$ VIEWS='app/views/user/'
который позволил бы вам пойти
$ gedit $VIEWS/show.html.erb
Вы можете добавить это в свой профиль bash, чтобы его не нужно было переустанавливать каждый раз. 
больше на символических ссылках 
подробнее о профиле bash и настройке переменной среды.
РЕДАКТИРОВАТЬ
По дороге домой я удивлялся, почему кто-то хочет, чтобы символическая ссылка просто прыгнула на один режиссёр?
/apps/views/use
в этом случае взгляды реж. Знаете ли вы, что будет делать вкладка? 
Я помню, что мне понадобилось несколько месяцев, чтобы выучить этот удобный трюк. 
Введите что-то вроде следующего и нажмите вкладку
$ gedit a 
нажмите вкладку, и она, вероятно, завершит приложение, оставив вас с 
$ gedit app/
наберите v и снова нажмите Tab, скорее всего, вы получите
$gedit app/views/
дважды нажмите вкладку, чтобы перечислить все возможные варианты. Это работает как с утилитами, так и с dir и файлами. 
Typing 
$ ged 
и нажав вкладку завершит Gedit. Это должно немного ускорить вас.