Передо мной стояла та же проблема, и я установил Oracle VirtualBox на Windows 7 (в качестве хоста) и Ubuntu (в качестве гостя). Я использовал автономный ноутбук HP EliteBook 8540W с Intl Core i7 с тактовой частотой 1,87 ГГц и 8 ГБ ОЗУ.
Предполагая, что ваша установка работает правильно, на вашей гостевой машине (например, в моем случае, Ubuntu) выберите «Настройки ...» из "Машины" в главном меню; выберите "Система" и нажмите на вкладку "Процессор".
Вы можете отрегулировать тактовую частоту (с надписью "Выполнение Cap"), сдвинув индикатор на панели до 1 процента.
Я предположил, что хост-ОС (в моем случае Windows 7) не потребляла никаких тактовых циклов (я подтвердил это, проверив "Диспетчер задач", и обнаружил, что загрузка ЦПУ на главном компьютере .ie windows 7 в моем случае). Поэтому я считаю, что 100% "ограничение исполнения" равно значению хост-машины (например, 1,87 ГГц). Я думаю, что, взяв процентное соотношение между тактовой частотой хост-машины и 800 МГц, вы сможете определить процентное значение, соответствующее 800 МГц.
Надеюсь, это поможет.
Удачи.