Хотелось бы отметить, что современные почтовые клиенты очень хорошо защищают от HTML-почты, поэтому, если человек не нажимает на какой-либо элемент в сообщении, он не может быть инфицирован (поскольку вектор заражения здесь через браузер, а не почтовый клиент).
В прошлом удаленное изображение с параметрами могло сигнализировать спамеру о существовании вашей учетной записи электронной почты. В настоящее время все основные почтовые клиенты получают удаленные изображения без параметров.
В далеком прошлом сценарии были возможны в электронной почте. В настоящее время почтовые клиенты категорически отказываются выполнять любые сценарии при любых условиях.
В качестве последнего комментария некоторые электронные письма могут поступать только в формате html. Я также иногда получаю электронное письмо, где текстовая часть содержит только сообщение о том, что html-просмотр должен быть включен. Кроме того, просматривая только текстовую часть, вы упускаете некоторые специально выделенные тексты, смайлики и другие сообщения.
Чтобы ответить на ваш вопрос, я должен отметить, что я не верю, что в Opera Mail есть только текстовая опция.
Для этого вам может понадобиться перейти на другой почтовый клиент.
Я считаю, что Mozilla Thunderbird будет хорошим кроссплатформенным решением (в меню «Вид» выберите «Текст сообщения как», а затем «Простой текст»).