Насколько я понимаю, этот шаг не поддерживается ни Apple, ни VMware. Однако в Интернете есть много хакеров, которые сообщают об успешной установке OS X либо непосредственно на своем ПК, либо в виртуальной машине, как вы пытаетесь это сделать. Одна статья в Online Tech Tips утверждает в комментарии (выделено мое):
Наилучшим решением для разрешения экрана является получение darwin.iso, содержащего инструменты Mac VMWare для Mac, из установки VMWare Fusion с MAc (он находится в разделе Library/ApplicationSupport/Images.
На самом деле он находится в /Library /Application Support /VMware Fusion /isoimages на машине с OS X с установленной VMware Fusion. Если вы можете заполучить этот iso, у вас все получится.