Snow Leopard по умолчанию обновит установку. Если вы хотите полностью новую установку, вам необходимо стереть диск с помощью Дисковой утилиты с DVD-диска Snow Leopard (он находится в меню «Утилиты» при запуске с DVD).
Проблемы с обновлением
Установки обновления чаще всего не вызывают проблем, но многие люди рекомендуют их устранять из-за сложности, которую они добавляют при решении проблем. Особенно при работе с нестандартным программным обеспечением или программным обеспечением, которое устанавливается в нечетных местах. По моему опыту обновления 7 или 8 компьютеров Mac практически не возникали, за исключением одного компьютера с плохим расширением ядра, который требовал обновления, прежде чем он снова стал стабильным.
Так что нет, установка обновлений вряд ли приведет к проблемам с производительностью в Mac OS X, но это усложняет, как все может быть настроено, потенциально усложняя поиск проблемы.
Снежный барс слишком требователен?
Snow Leopard не слишком требователен к Mac mini, который вы перечислили, однако 1 ГБ памяти, которую вы установили, безусловно, является вашим самым большим ограничивающим фактором, когда речь идет о производительности. Если вы не закрываете программы, вполне вероятно, что вы постоянно меняете память, что крайне медленно. Это усугубляется в Snow Leopard по сравнению с Leopard из-за возможной загрузки 32-битных и 64-битных версий библиотек в Mac OS X. (Независимо от того, какое ядро используется).
Так что нет, Snow Leopard не слишком требователен, но вы определенно сдерживаете его, имея только 1 ГБ ОЗУ.
Свежая установка лучше?
Обычно да - это означает, что у вас нет никакой возможной потери от предыдущей установки. Однако во многих случаях это не имеет значения - например, плохо работающее приложение после установки в новой системе будет таким же плохим, как и обновление.